Nutrición en fútbol base

Nutricion futbol baseNo cabe duda de que, actualmente, el fútbol continúa siendo el deporte más popular desde la escuela hasta niveles universitarios. Es por ello que resulta fundamental que los entrenadores de fútbol base sepan y puedan guiar a los jugadores jóvenes en los buenos hábitos nutricionales para que éstos aprendan a desarrollar esos buenos hábitos desde una temprana edad.

 

La fisiología de los niños y adolescentes difiere de la de los adultos en varios
aspectos desde un punto de vista nutricional. Por ejemplo, el mecanismo de termorregulación es menos eficiente en los niños por lo que se debe prestar especial atención al medioambiente, modelos de actividad, ropa y la hidratación para evitar problemas de hipo o hipertermia.

 

Además, el crecimiento acelerado durante la niñez y adolescencia requiere soporte nutricional en términos de adecuada ingesta de energía, proteínas y minerales. Los jóvenes activos pueden encontrar dificultades para alcanzar sus necesidades de energía y nutrientes cuando se combinan entrenamiento y crecimiento. Los jóvenes deben conocer su nutrición y las habilidades para el manejo de los tiempos para que puedan ingerir alimentos ricos en energía si el entrenamiento o las condiciones así lo requieren.

 

De este modo, los jóvenes futbolistas que comen una buena variedad de alimentos no necesitan suplementos dietéticos. En todo caso, deben ser conscientes de que la ingesta de suplementos no es un atajo para el camino del éxito deportivo.

 

Cómo comer mucha energía

 

– En general, es más efectivo comer más veces a lo largo del día – pasar de 5 a 9 ingestas diarias-  que incrementar la cantidad de comida en las horas habituales diarias

 

– Los licuados de frutas o suplementos alimentarios líquidos pueden aportar una fuente sustancial de energía y nutrientes rápidos y compactos de digerir. También resultan menos agresivos para el intestino y estómago que otros alimentos más voluminosos.

 

– Alimentos azucarados y preparados deportivos brinfçdan una forma compacta de carbohidratos y otros nutrientes muy útiles en caso de altas necesidades de energía

 

– Es conveniente establecer un registro de alimentos que documente las veces al día que no se aprovechan los alimentos para recarga de combustible ya que permitirá planificar de manera adecuada su alimentación

 

– Consumo de meriendas de recuperación que aporten los carbohidratos y proteínas necesarios antes y después de la actividad física

 

 

Y tú, ¿cuidas la nutrición de tus jugadores de fútbol base?

 

Fuente: Guía FIFA de Nutrición para el Fútbol

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